茶摘みで新茶を収穫🌿❗

今日は、天気に恵まれ八十八夜の前日、朝8時30分から約3時間茶摘みをした。




新芽が丁度いい具合に延び、ばあばと二人で3カゴ収穫した。


新芽の状況



新芽の三葉を摘む


摘んだ新芽



茶摘みの後は、私が鍋🍲で新芽を煎って、それをばあばが揉んで、それをもう一回繰り返し、後は干せば新茶の出来上がりです。





今日は、室内に干したが、明日からは

外に干します。

天気が良いときは、二日で美味しい

新茶になります。



無農薬で美味しいお茶のため

明日から数日茶摘み頑張ります。🙋


庭には、薔薇🌹が咲き始める。

ガーベラ

ガーベラ


芍薬も蕾🏺が、間もなく咲きます。



今日もご訪問ありがとうございます。🌸

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